第11屆

歐允傑

火鍋本色

董事

陳培深

綿香食品有限公司

董事

陳曉平

煌府婚宴專門店執行

董事

張玉琼

得百滋食品有限公司

董事

趙克江

湖南少奶湘菜館

行政總裁

趙國雄

泰華飲食(集團)有限公司董事

總經理

蔡永業

潮家海鮮酒家

行政總裁

朱鎮峰

利駿發展有限公司
新百樂(食品)有限公司
名門飲食集團有限公司

行政總裁

朱國文

八戶屋和食料理

東主

徐汶緯

金石飲食管理有限公司

Executive Director

 

金記冰室

南龍冰室

鍾智鵬

地荗館

主管

馮家俊

馬拉盞

總經理

馮嘉橋

德發小廚

東主

何作兆

盈彩海鮮酒家

行政經理

何健

彩福企業(婚宴專門店)董事

副總經理

何敏誠

何洪記(1946)粥麵專家

董事經理

甘連宏

鏞記酒家集團有限公司

董事

金潤泓

金滿庭

行政經理

簡志強

沙田河畔花園強記雞粥海鮮酒家

董事經理

江錦濤

福滿樓

董事

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關淑逑

上海弄堂菜肉餛飩

經理

郭小惠

松記車仔麵

經理

劉明茵

裕記飯店有限公司

行政經理

劉伯輝

銀龍飲食集團

副主席

羅紫建

德星酒家

董事經理

李沛雄

Mini Club

董事

梁健龍

瑞士咖啡室

董事

李俊婷

彪哥海鮮菜館

經理

連長江

煱居 / 南龍冰室

東主

廖家寶

肉骨皇餐廳
碗然一新

董事

馬長漢

三和茶餐廳

董事

安偉山

新盛記

執行董事

佘維漢

元朗薄荷葉泰國菜

東主

成德洲

香港仔魚蛋粉

東主

譚洪亮

"柏檔"去骨海南雞飯

董事

鄧耀祥

三上日本料理

董事

崔鎧韜

粗菜館

店長

黃浩昇

名薈酒家飲食集團

董事經理

黃子添

味皇飲食集團

董事經理

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