第1屆

張鳳儀

福苑集團
行政經理

張 蓓

聖鑫發展公司

東主

張倩娥

飲食從業員

程少儀

聯邦酒樓集團
董事執行經理

鍾家寶

聯邦酒樓集團
董事執行經理

霍耀強

經理

黃偉德

金御酒家

經理

江錦榮

飲食從業員

李誦賢

豪發海鮮酒家

經理

 

李錫基

盈暉海鮮酒家

董事經理

 

廖光榮

W's Entrecote (浙江宜興分店)
經理

麥瑞祥

維京海鮮酒家

燒味廚師

 

 

吳志康

餐飲投資者

吳華興

南丫島海景民豐海鮮酒家

東主

吳偉成

漢沙食品公司

主管

佘汝均

文華東方酒店

部長

謝錦石

餐飲投資者

翁培禾

唐宮酒樓(中國)

總經理

 

黃志源

福苑火鍋海鮮酒家 (銅鑼灣)

經理

 

 

黃鴻鈞

飲食從業員

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黃國棟

帝皇庭宴會廳

經理

黃明德

金御酒家

經理

 

黃永釗

不倒翁中日火鍋料理

經理

胡 鈺

盈奔有限公司 / 金漢宮宴會廳

董事經理 / 董事

 

 

葉樹明

香港美高集團

經理

區良添

飲食從業員

陳志權

餐飲食投資者

鍾雙娣

餐飲食投資者

侯曉瑞

飲食從業員

何寶經

餐飲食投資者

許有志

飲食從業員

許韻清

飲食從業員

林曉彬

餐飲食投資者

劉建邦

飲食從業員

羅鴻萍

餐飲食投資者

勞安傑

餐飲食投資者

文錦秀

餐飲食投資者

彭志遠

餐飲食投資者

黃偉

餐飲食投資者

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