Institute of
Dining Professionals
第9屆
歐文傑
醉酒棧
董事
陳殿虹
Baby Blue Café & Bar Ltd.
General Manager
陳慧敏
陳權記餐廳小廚
董事
陳詠楓
天虹海鮮酒家(索罟灣)
總經理
陳有輝
過橋麵檔
僱主
周志祥
永偉香港有限公司
董事
鄭家俊
飲食投資者
周家城
醉瓊樓
董事
鍾 澤
百利海鮮酒家（飲食集團）
總經理
鍾薇薇
Sanqiao YiYi Inv. Ltd. Maxgold Inv. Ltd.
三上日本料理/三橋一伊迴轉壽司
董事
高桂芬
福福日式拉麵屋有限公司
董事及委任經理
關錦華
有利海鮮酒家 / 新雅海鮮酒家
董事經理
黎鳳珊
盈記撈麵甜品專門店
經理
林亮明
Unicorn Food and Beverage Ltd.（快餐食堂）
Director
梁進
昇悅集團執行
董事
李富祖
嘉豪酒家
經理
李均泉
Triple King Café – Triple King Holdings Ltd.
Director
李佳穎
唯一麵家飲食集團有限公司
董事
廖燕彤
春夏秋冬火鍋集團
董事
盧思偉
八王子會社項目
經理
盧有芬
鉄板超 (Teppan ChiuTeppanyaki)
顧問
"稻苗是我的恩校 ：
未入稻苗培植計劃之前，堅決轉換行業做化妝師，去意已決之際，學化妝期間，突然收到"稻苗培植計劃"的取錄通知，"稻苗"收生嚴謹眾所皆知，這是一個難能可貴的機會，好學和求知慾強的我，怎會放棄這個機會，就這樣毅然踏進了稻苗課堂。這個課程真的是我人生的轉捩點，它完全改變了我的思維，擴濶了我的視野，使我整個人也開竅，原來一直怪責別人懶惰潰散不求上進，歸根究底是我們管理層的問題，一切都是公司的管理，制度，文化出現問題的結果，終於明白到改變他人首先由改變自己開始，一言以蔽之，所以由我放棄飲食行業變成現在永不放棄的原因"
馬健亮
廣發茶餐廳
股東
馬利明
馬家莊清真館（清真牛肉）
東主
麥志明
飲食投資者
彭敬威
大發餐廳、大發威煌露天菜館
經理
潘子康
歌之戀咖啡屋（酒吧）
經理
葉應開
飲食投資者
Director
鄧永明
越華會海鮮小館
經理
曾國彪
健康元素食品有限公司
嗎哪有機站
董事
謝偉光
滋味寶食店
董事
徐紫蘭
La Bons Café
Director
黃慧晶
2 Rooms’ Kitchen Ltd.
Managing Director
黃裕盈
唐人佳中華御廚餐飲策劃管理有限公司
行政經理
阮文高
五月花港台日料理
董事經理
袁士基
Jumbo Japanese Restaurant 大盛日本料理
董事